נעים להכיר, אני מאיה הירש
יועצת ומנהלת פרויקטים בתחום איכות ובטיחות מזון, עם למעלה מ־20 שנות ניסיון בתפקידי ניהול איכות ובטיחות מזון בחברות המזון המובילות בישראל.
בין תפקידי הקודמים:
מנהלת תחום בטיחות המזון במטה אסם נסטלה, מנהלת האיכות של מפעל המאפה של אסם ומנהלת האיכות של מחלבת שטראוס באחיהוד.
לאורך השנים הובלתי תהליכים מקצועיים ומערכתיים בתחומי איכות ובטיחות מזון, ניהול סיכונים, מחקרי HACCP, מבדקים, תחקירי שורש והטמעת דרישות איכות כחלק מתהליכי מצוינות תפעולית.
הניסיון שצברתי מאפשר לי להביא לארגונים נוספים ידע מקצועי, שיטות עבודה ופרקטיקות מתקדמות שנבנו והוטמעו לאורך שנים בחברות המזון המובילות בתעשייה — בצורה פרקטית, ישימה ומותאמת למציאות העבודה במפעל.
כיום אני מלווה מפעלי מזון בגישה מקצועית ו־Hands On, המשלבת הסתכלות רחבה לצד חיבור אמיתי לעבודה בשטח.
